店舗・テナント・倉庫など
<カレーとパスタが自慢のお店です> カフェ クミン様(宮崎市)
カフェというよりは、カフェレスストランでしょうか。それぐらい、料理にはこだわりを持っておられるようです。いまのところ、メニューは少ないのですが、少しづつ増やしていくということですので、近くを通られることがありましたら、是非一度お立ち寄り下さい。
小さなお店を、いかに大きく見せて、通りから目立たせるかが、一番考えたところでした。出窓の高さは、イスに座ったときのお客様の目線に合わせ、逆に外からは中が見えにくいように、低めにセッテングいたしました。
アプローチ部分の床は、イタリア製の300角タイルを使用してあります。
カウンター席と、中でコーヒーを入れているのは、オーナーの本庄さんです。まだ若いですが、色々な有名店で修行されてこられており、勉強家の好青年です。
店内の様子です。天井はなく屋根面までの、オープン空間です。杉材を化粧でふんだんに見せて暖かい落ち着いた感じにし、かつ居酒屋とかウドン屋さんみたいにならないようにデザインには注意致しました。
テーブル席です。座席数を少なめに抑えて、お客様にゆっくりとした空間を提供するように設計致しました。
内部の奥から入り口の方を見た様子です。
2006年10月7日